Mentiras sobre Hitler

El Arguiñano belga enseña a preparar los platos favoritos de Adolf Hitler

Jeroen Meus, famoso cocinero belga, va a preparar para un programa de televisión los platos preferidos de Hitler. La noticia es excelente porque se debería tratar de platos vegetarianos. Me parece bien que se extienda el vegetarianismo. Pero nuevamente, tratándose de Hitler incurrimos en mentiras y difamaciones. Bueno, se puede ver la noticia aqui. En ella se dice que el plato preferido de Hitler era...¡Trucha asalmonada! y que comía jamón, caviar y chocolate. Bien, Hitler fue vegetariano ético. Decidió no comer animales porque no soportaba el trato que se les daba antes de morir. Él mismo describía la situación de los mataderos ante sus comensales y éstos siempre se horrorizaban. De hecho, la Alemania de Hitler fue el primer país que prohibió la vivisección, la experimentación con animales.

Nuevamente para desacreditar a Hitler se ha dicho que comía carne a escondidas. Esto es absolutamente falso. Lo sabemos no solo por las personas que convivieron con él día y noche, sino por sus comentarios registrados. Tampoco es cierto que Hitler comiera pescado. En una ocasión en un banquete, una dama se sorprendió de que Hitler no probara tampoco el pescado, "pero mi Führer el pescado no es carne" le dijo la dama. "Entonces pensará usted que el pescado es un vegetal" le contestó el Führer. En muchas ocasiones la cocinera de Hitler intentaba colarle huesos de animales en las sopas de Hitler, creyendo que así iba a estar mejor alimentado. Pero éste se daba cuenta de inmediato.

Sí es cierto que le gustaba mucho el caviar. Existen muchos vegetarianos que comen huevos de gallina. No creo que sea muy diferente eso a comer caviar. Por otra parte con el tiempo Hitler dejó de comer el caviar porque sabía lo que costaba capturarlo.

Con respecto al jamón, el único testimonio que tengo de eso es el de Misch, llamado guardaespaldas de Hitler y que aún vive. Él asegura haber visto comer a Hitler pollo y embutido. Pero claro, no sabemos si realmente Misch ha asegurado eso o se trata una vez más de difamaciones de las editoriales. Yo dudo mucho que Hitler comiera pollo, ni embutido ni pescado. Porque Hitler era una persona muy coherente consigo misma y porque se horrorizaría de que le vieran en semejante actitud. Es impensable que Hitler pudiera acceder a ese tipo de alimentos en privado puesto que tendría que pedírselos personalmente a sus cocineros o a sus criados. Y no tenemos ningún testimonio al respecto. Al mismo Misch le preguntaron en una entrevista hace no mucho:

«¿Se acuerda usted de lo que Hitler comía en la mesa?».

«Comía de forma totalmente sencilla y primitiva. Para desayunar, pan crujiente, dos rebanadas de mantequilla y un poco de miel. Con ello bebía cacao o te. Todos los días lo mismo».

En ningún momento de las entrevistas de Misch a las que he tenido acceso comenta que Hitler comiera pollo o embutido así que entiendo que lo que aparece en su libro "Yo fui guardaespaldas de Hitler" es un invento.

Por lo demás y según los numerosos libros de memorias que existen podemos afirmar que Hitler era un vegetariano convencido. Así que nuevamente nos encontramos ante una difamación.

No puedo entender por qué motivo un cocinero famoso (supongamos un Arguiñano en España) quiera cocinar los platos preferidos de Hitler. A no ser que este cocinero quiera hacerse más famoso también esta vez a costa de Hitler. Porque, ¿tendría la misma repercusión si este cocinero decidiera hacer lo mismo con los platos preferidos de un Churchill? La gente tiende a odiar a Hitler pero no tiene ningún problema en ganar dinero a su costa.

Por supuesto, como suele suceder en estos casos, hay gente que se ha manifestado en contra. Dicen que los jóvenes podrían banalizar la figura de Hitler. Y yo me pregunto por qué. Que se sepa, Hitler fue un ser humano. Hacer de su figura un monstruo y publicar mentiras me parece peor que tratar de ocultar la verdad.